Ну о моральных аспектах убийства рассуждать можно сколько угодно. Факт в том, что для того чтобы утолить голод можно убить, и это с точки зрения природы - естественно. С точки зрения общества - это эффективный механизм обеспечения продовольствием. Государство в первую очередь думает о нации в целом и только потом о человеке как о личности. Осуждать и критиковать бесполезно, нужды каждого не утолить, это просто невозможно. Зато у нас всегда остается личный выбор - поддерживать массовое убийство животных с целью прокормить общество или воздержаться.А когда вокруг полно еды и все равно убивают - это уже убийство.
Это то, что касается морального аспекта употребления мяса.
Если рассуждать более практично, то принимая на себя отказ от употребления мяса следует серьезно отнестись к вопросу о собственном пропитании. Если отказ будет длится не более двух трех месяцев, это нестрашно, можно сильно не заморачиваться. Если же предполагается более длительный срок воздержания от употребления мясных продуктов, необходимо проанализировать состав полезных веществ, содержащихся в мясе и придумать вегетарианскую замену, возможно даже проконсультироваться со врачом. Нехватка полезных веществ может привести как минимум к авитаминозу, максимум к хроническим заболеваниям. Организм уже привык к употреблению мяса и отказ может вызвать в некотором роде стресс.
Что же касается духовного аспекта, по личным ощущениям и по словам "очевидцев", мясо является достаточно тяжелым с энергетической точки зрения продуктом. Оно "заземляет" энергетику, придает некую тяжесть, и иногда это тоже полезно. Если начинает сносить крышу шизотерикой - ешьте мясо! Сначала заземлись, а потом уже разберешься что это было! Лично для меня по тяжести, обычное мясо идет примерно так в сторону убывания: свинина, говядина, курица.
Так что мой вывод такой: жить без мяса можно, но к вопросу нужно подойти серьезно.