Кулинария..особый вид творчества :)
#1
Отправлено 11.04.2008 - 03:08
Поблагодарили 2 Пользователи:
|
|
#2
Отправлено 12.04.2008 - 02:28
#3
Отправлено 12.04.2008 - 08:07
#4
Отправлено 12.04.2008 - 09:02
А если с замороженными фруктами?Сок из консервы предварительно слить... вкуснее всего с консервированным манго
#5
Отправлено 12.04.2008 - 09:55
Попробуй Думаю захочеться немного сахара )) Замороженные мона кстати в сам "крем"..в миксер и измельчить ))А если с замороженными фруктами?
#6
Отправлено 15.04.2008 - 00:05
#7
Отправлено 15.04.2008 - 03:07
#8
Отправлено 15.04.2008 - 03:34
Добавить туда желатина - и в холодильник Вобщем так) *этот рецепт, как вы уже догадались, не "самодельный"*))) 1 ст.л. желатина залить одним стаканом холодной кипячёной воды и настоять 30-40 мин. 400-450 гр сметаны, 1 стакан сахара и 2 ч.л. (можно больше, на своё усмотрение) какао взбить миксером. Желатин довести до кипения, помешивая. Залить в готовую смесь - и на холод. ------------------------------------------------------------------------------------------------ С супом решила поэкспериментировать, когда вспомнила о рассказах мамы, как они в общежитии в студенческие годы делали супы из плавленных сырков. Только у меня с грибами Шампиньйонов беру на глазок... Сколько захочется, столько и кидайте)) Помыть, порезать... Пожарить на подсолнечном масле (вперемешку с измельчённым луком). Поставить на огонь кастрюлю с водой. Пока жарятся, почистить картошку. Я режу небольшими кубиками... Так она меньше варится))) Сейчас стала больше картошки кидать... Иначе, когда уже всё готово, её приходится заменять хлебом =) (не забываем мешать грибы ) Промыть картошку от лишнего крахмала - и в кипящую воду. За нею же грибы. Добавить измельчённого сухого укропа для вкуса, потом на мелкой тёрке перетереть один, полтора или два плавленных сырочка (в зависимости от объёма воды) - и тоже, и туда же =)) Когда сыр полностью растает, посолить. Сырки лучше брать пожирней, от них почти полностью зависит вкус. Мне больше всего нравится равномерное сочетание "Голландского" и "Дружбы". Свежую зелень кинуть в самом конце, когда сварится картошка. Вроде всё, надеюсь, ничего не забыла)))))) Warning: не злоупотреблять *я за один раз могу съесть 3 тарелки * ------------------------------------------------------------------------------------------- Можно ещё мелко натереть морковку (лучше летом, когда молодая и сочная), добавить сметаны и сахара, хорошо перемешать. Взять красивые вазочки или стаканчики, и, если они прозрачные, дно покрыть небольшим слоем этой морковки, потом положить что угодно: орехи, фрукты... на что фантазии хватит)) И высыпать сверху основную массу. Это нравится детям, а "сюрприз" намеренно прячется, чтобы не подсматривали )смешала сметану и какао придумав для себя первый йогурт какао, сметана,сахар а все перемешать ))
Сообщение отредактировал Майя: 15.04.2008 - 23:23
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
1 человек просматривают этот форум
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей