Факт, что гельминты встречаются везде, и в почве в том числе (нематоды), почитай о гельминтах. И шанс заразиться ими, равнозначен как и для тех, кто употребляет в пищу мясо, так и для тех, кто этого не делает и увлекается сыроедением.Для всего есть свои условия.Так устроен этот мир.Страхом понимания не навяжешь, Эмико )P/sА на счет паразитов, их существует великое множество, паразиты - это же не только гельминты ) Да - факт, что паразиты есть у 99% процентов населения планеты, как и факт, что они, в принципе, могут не влиять на общее состояние здоровья человека, являясь комменсиальными, по своей сути.Вот такой парень, Демодекс (железница угревая/Demodex folliculorum) например:Вызывает угревую сыпь, хотя может преспокойно жить на коже человека питаясь жировыми отложениями без последствий ) А вот такая красавица, Хеликобактер (Геликобактер/Helicobacter pylori),:Повышает уровень кислотности в желудке, провоцируя образование эрозий и как следствие язву желудка, хотя может участвовать в процессе пищеварения без каких-либо осложнений )И это, не потому, что люди едят мясо )При питании мясом, риск подхватить гельминтов увеличивается в Бог-знает-сколько десятков процентов. Это факт.На сыром питании, риска меньше, хоть и есть.
Кулинария (не сыроедение)
#21
Отправлено 02.01.2013 - 17:52
#22
Отправлено 02.01.2013 - 18:01
Поблагодарили 3 Пользователи:
|
|
#23
Отправлено 02.01.2013 - 18:07
Сообщение отредактировал ETERNITY : 03.01.2013 - 02:12
#24
Отправлено 02.01.2013 - 18:14
Умеренность никому ничего не должна, просто, по сути, это нормально состояние для человека )Крайности - суета и томление духа )Должна быть умеренность - которую диктует необходимость - тогда и здоровыми будем.
Поблагодарили 2 Пользователи:
|
|
#25
Отправлено 04.01.2013 - 03:04
Сообщение отредактировал ETERNITY : 04.01.2013 - 03:08
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
#26
Отправлено 04.01.2013 - 03:42
Поблагодарили 2 Пользователи:
|
|
#27
Отправлено 05.01.2013 - 22:53
Где добыть мясо без жестокого обращения к животным (на убойном цехе особенно)Человек может спокойно прожить без мяса, в это вы можете преспокойно поверить. А так вермишелька быстрого приготовления самое то))Не нужно осуждать тех кто ест или не ест мяса - но нужно осуждать жестокое обращение с животными.
#28
Отправлено 06.01.2013 - 14:11
Охота, частные хозяйства - если сложно справляться с тем энергетическим потенциалом, что накапливается при убое )Где добыть мясо без жестокого обращения к животным (на убойном цехе особенно)
Человек может прожить без чего угодно, правда как это повлияет на сроки его жизни, вопрос совершенного иного характера )Все хорошо в меру )Человек может спокойно прожить без мяса, в это вы можете преспокойно поверить.
#29
Отправлено 30.05.2013 - 19:16
#30
Отправлено 30.05.2013 - 20:06
ела бутердброд-задумаласьэта ава сделала вечер)))РИЗНАКИ ПРИСУТСТВИЯ ГЛИСТОВ И ДРУГИХ ПАРАЗИТОВ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКАP.S.Может чего-то они и напутали по статистике в процентах,но то как люди болеют,говорит о многом.
Spoiler
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
#31
Отправлено 31.05.2013 - 11:21
#32
Отправлено 31.05.2013 - 11:48
#33
Отправлено 31.05.2013 - 12:38
употреблением мяса без нормальной термической отработки вряд ли много людей балуется. как раз при термобработке погибает множество из того,что могло бы затем паразитировать в организме.сыроедение же наоборот исключает термообработку, т.о.увеличивая вероятность того,что семейство червячков или чего похуже поселится внутри.именно термобработка является основной рекомендацией профилактики гельминтозов))и статья интересная в тему о:При питании мясом, риск подхватитьгельминтов увеличивается в Бог-знает-сколько десятков процентов. Это факт.На сыром питании, риска меньше, хоть иесть.
elementy.ru/lib/431554Химия богата именными реакциями,их более тысячи. Но большинство изних мало о чем скажут человеку,далекому от химии, они для тех, ктопонимает. Однако в этом богатомперечне есть одна реакция, с которойвсе мы сталкиваемся каждый день —всякий раз, когда подходим к плите,чтобы приготовить что-нибудьвкусненькое, или пьем утренний кофес бутербродом, или пиво вечером сдрузьями. Речь идет о реакции Майара,которой в этом году исполняетсясто лет. Во Франции в Нанси дажепланируют провести юбилейныймеждународный симпозиум,посвященный этой реакции.За что такие почести? Чем она такпримечательна? Да тем, что вездесущаи хорошо знакома каждому.Образование гумуса почв, угля, торфа,сапропеля, лечебных грязейпроисходит благодаря этой реакции.Но говорить мы будем о куда болеепривычных и привлекательныхвещах — о незабываемом ароматесвежезаваренного кофе, испеченногохлеба и жареного мяса, о золотистойподжаристой корочке на буханке иотбивной, об изумительном вкусе этихпродуктов. Потому что всеперечисленное — это результатреакции Майара. Первая отбивная и революцияСложно представить жизньсовременного человека без кулинарии,а кулинарию без жарки, варки ивыпечки, хотя все прочие живыесущества обходятся без термическойобработки пищи. Есть данные, что ужесинантропы ( Homo erectus pekinensis)использовали огонь, а современныйHomo sapiens готовил на огне, чтоназывается, с рождения. Так чтолюбовь к жареному и вареномусформировалась очень давно. Но чтозаставило первобытного человекасунуть пищу в огонь, а потом съестьее? И почему потом все начали естьобработанную пищу?Вряд ли мы узнаем, когда и как этопроизошло. Видимо, по каким-топричинам сырое мясо попало в костер,зажарилось, а наши предки простоне смогли удержаться, чтобыне положить ароматные кусочки в рот.Понятно, что жареный кусочек повкусу превзошел сырой даже без соли,кетчупа и приправ. Впрочем, понятноэто только небиологам. В соответствиис теорией эволюции вкусно должнобыть то, что полезно, что содержитценные компоненты (избытоксладкого вреден, однако нашимпредкам этот избыток не грозил).Почему вкусным кажется жареное —это нетривиальный вопрос. Можетбыть, как раз потому, чтоприготовленное легче усваивается ивкусовые рецепторы это чувствуют.И вскоре приготовленную пищу сталисчитать сакральной, «освященнойогнем», ведь во времяжертвоприношения, когда на огнесжигали потенциальную еду, ее частьв виде дыма возносилась в дар богам.Интересно, что, если б нынешниечеловекообразные обезьяны умелижарить и парить, они непременно быэтим занимались. Антропологи РичардРанэм из Гарварда и Виктория Уоббериз Института эволюционнойантропологии Макса Планкаустановили, что шимпанзе, бонобо,гориллы и орангутаны предпочитаютприготовленную пищу сырой, будь томясо, морковь или бататы. В чем тутдело — в мягкости готового продукта,его лучшей перевариваемости или еголучшем вкусе — непонятно. Хотя, какмы знаем, домашние животные тоже судовольствием употребляют«человеческую» еду. Так или иначе, огонь, сковородки,вертела и кастрюли стали главнымиинструментами поваров и хозяек,а вкусная теплая еда — одним изсамых доступных удовольствий. Какписал Джером К. Джером, «чистаясовесть дает ощущениеудовлетворенности и счастья,но полный желудок позволяет достичьтой же цели с большей легкостью именьшими затратами».Однако такой способ приготовленияпищи породил куда более значимые,глобальные последствия. Существуетлюбопытная теория, согласно которойтермическая обработка пищи повлеклаза собой антропогенетическуюреволюцию и послужила отправнымпунктом в культурном становлениичеловека. Наши предки быливсеядными животными. Это давалонесомненное эволюционноепреимущество, посколькуразнообразие потребляемых продуктовбыло велико, но имело и минусы:сырая грубая пища усваивалась плохо,поэтому приходилось много есть,тратить много времени на добываниепищи. Специалисты подсчитали, чтошимпанзе расходует на потреблениепищи несколько часов в сутки,а современный человек — немногимболее часа (долгие сиденияв ресторанах и барах не в счет, здесьосновное время уходит на общение).Получается, что термическая обработкапищи, резко повысив КПДпереваривания, сократила потребностьв ресурсах и подарила нашим предкамсвободное время и энергию, которыемогли быть затрачены наразмышления, познание мира,творчество, создание орудий труда.Иными словами, приготовление пищидало Homo sapiens возможность статьдействительно разумным существом.
Сообщение отредактировал NORBUS: 31.05.2013 - 12:48
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
#34
Отправлено 31.05.2013 - 12:39
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
#35
Отправлено 31.05.2013 - 12:41
Сообщение отредактировал Серый Кардинал: 31.05.2013 - 12:56
#36
Отправлено 31.05.2013 - 13:12
#37
Отправлено 31.05.2013 - 13:38
Сообщение отредактировал Серый Кардинал: 31.05.2013 - 13:39
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
#38
Отправлено 31.05.2013 - 13:45
Споры, правда? Ну, понятно )не факт, кроме того когда человек ест острую пищу - в желудке вырабатывается больше ферментов убивающих всё это, желчь соляная кислота итп, кислотность там сильно повышается от острых специй.кроме того кипячение тоже не всегда способно убить всё, есть споры которые выдерживают кипяток.
#39
Отправлено 31.05.2013 - 14:29
Прокариотические организмы — [url="http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B8"]бактерии[/url] обладают способностью к спорообразованию, которая заключается в том, что при наступлении условий, неблагоприятных для жизни, [url="http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BA%D0%B0"]клетка[/url] частично теряет воду, объём и форму; под внешней мембраной образуется плотная сферическая оболочка.В виде споры бактерия может выдерживать огромные механические, температурные и химические нагрузки. Например, некоторые споры выдерживают трёхчасовое кипячение или температуру жидкого азота.Также в виде споры более эффективно проходит расселение, потому что частично обезвоженная клетка имеет меньшую массу.Споры неустойчивы к [url="http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%80%D0%B0%D1%84%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D1%82"]ультрафиолету[/url], как и вообще бактерии, и быстро погибают под таким излучением. Поэтому меньше всего бактерий — в высокогорной местности, а некоторые методы лечения инфекционных заболеваний, вызванных бактериальным возбудителем, предусматривают облучение пациента.Следует помнить, что споры у бактерий, в отличие от растений и грибов, служат не для размножения.
Сообщение отредактировал Серый Кардинал: 31.05.2013 - 14:30
Поблагодарили 1 Пользователь:
|
|
#40
Отправлено 31.05.2013 - 14:37
0 человек просматривают этот форум
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей